做蛋糕
今天,我和媽媽約好,準(zhǔn)備在家里挑戰(zhàn)自我------做蛋糕!
首先,由兩個(gè)徒弟-----我和媽媽,請(qǐng)出師傅大廚-----電腦。然后,在師傅的指導(dǎo)下,兩位徒弟一一準(zhǔn)備好材料,蛋糕正式開(kāi)做!
我們先把蛋黃和蛋清分開(kāi)在兩個(gè)大碗里,接著把蛋黃打散,加入鹽、糖、牛奶、蛋糕粉······然后打均勻。下來(lái)是打蛋清了,蛋清可不好打,要加兩次糖,還要把蛋清打成泡沫。大徒弟(媽媽)第一次都打的非常老練,而小徒弟(我)卻是一陣亂打,結(jié)果么······把鐵碗里的鐵皮都打破了,蛋清里到處都是被我打下來(lái)的鐵渣渣······
不過(guò)在我的強(qiáng)烈攻擊下,蛋清終于還是屈服了(蛋清被打成泡沫了,鐵渣子也被我挑干凈了)現(xiàn)在離成功只差一步了。
由兩個(gè)徒弟將蛋黃糊和蛋清沫渾在一起,蛋糕液做好了。再把蛋糕液倒在模具里,下面就是烘焙時(shí)間······
三十分鐘過(guò)去了,蛋糕出場(chǎng)了。嘗一口,外面酥脆,里面松軟,真是太美味了!而且絕對(duì)不添加任何防腐劑哦!怎么樣?直流口水了吧!你下次來(lái)我們家,我一定會(huì)和你一起做蛋糕!