我愛(ài)家鄉(xiāng)的火鍋

我的家鄉(xiāng)在重慶。到了重慶，不吃重慶的火鍋那就太遺憾了！重慶的火鍋店星羅棋布（我家開(kāi)的也是火鍋店);重慶火鍋的味道各具特色。隨便走進(jìn)一家，你都能大飽口福。

   當(dāng)火鍋湯沸騰時(shí)，鍋里的湯汁鮮紅鮮紅的。湯中漂浮著密密麻麻的花椒，辣椒，姜，蒜等。當(dāng)麻辣鮮香的火鍋味撲鼻而來(lái)之時(shí)，我忍不住加上一塊毛肚，放進(jìn)鍋里燙幾下，然后從鍋里夾起，放到油碟里蘸一蘸再吃。那感覺(jué)真是又香又脆，又麻又辣。這一嘗，讓我深深的愛(ài)上了重慶火鍋，愛(ài)上了重慶這座火辣辣的城市。

   重慶的火鍋集麻，辣鮮，香于一體。也許，你會(huì)被辣的張不開(kāi)嘴，但是你會(huì)覺(jué)得辣的痛快，你會(huì)感受到重慶人的豪放與激情。

    我愛(ài)家鄉(xiāng)的火鍋！