俗話說(shuō):“陰晴變化一眨眼,色子也能擲七點(diǎn)。”這世事多變,結(jié)果往往出人意料,無(wú)論多精明的人,也總會(huì)有個(gè)沒想到。
金河酒店的老板陸景明外號(hào)“陸精明”,他開酒店快二十年了,一直把酒店經(jīng)營(yíng)得紅紅火火,可他萬(wàn)萬(wàn)沒想到,自己出國(guó)一趟,酒店的生意竟然一落千丈!
金河酒店主管營(yíng)銷的副總名叫周強(qiáng),是陸景明半年前聘來(lái)的一個(gè)海歸博士,陸景明一直對(duì)他栽培有加。另外,營(yíng)銷部經(jīng)理佟翠也是酒店的重量級(jí)人物??删褪沁@樣的一個(gè)銷售陣容,竟然會(huì)在陸景明出國(guó)期間讓銷售額坐了滑梯。
陸景明沒有急著發(fā)作,他發(fā)現(xiàn)在金河酒店銷售額大幅減少的時(shí)候,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銀川酒店的銷售額卻在大幅增加,陸景明心里“咯噔”一下:看來(lái)酒店里出了“內(nèi)鬼”!
怎么能既查出“內(nèi)鬼”,又?jǐn)n回酒店的人氣呢?陸景明沉思了一會(huì)兒,有了主意。他叫來(lái)周強(qiáng)和佟翠,交給了他倆一項(xiàng)重要任務(wù)。
下月的十九日,是金河酒店開業(yè)二十周年的日子,陸景明要在這天推出一個(gè)大型的店慶活動(dòng),運(yùn)用秘密武器,攏回失去的人氣!
陸景明說(shuō)的“秘密武器”,是一道失傳半個(gè)多世紀(jì)的傳統(tǒng)名菜“龍躍金川”。此菜以二尺長(zhǎng)的帶籽活鯉為主材,不煎、不炒、不烹、不炸,只需用大火清蒸即得??此谱龇ê?jiǎn)單,功夫卻十足,須將那鯉魚帶魚籽在秘制鹵汁中冰鎮(zhèn)三天,方能上鍋蒸制。據(jù)說(shuō)此菜香氣能飄溢十里以外,一箸入口,就是神仙都不能放下筷子!
相傳,“龍躍金川”原是御膳房首廚劉興的看家大菜。清朝滅亡后,此菜便隨劉興流落到了民間,可惜這道人間佳肴因?yàn)閯⑴d急病去世而失傳。后來(lái)傳說(shuō)秘方一直被劉興的后人所藏,陸景明聽說(shuō)劉興后人早已移居國(guó)外,這才有了他這次匆匆的出國(guó)之行,雖說(shuō)費(fèi)了不少周折,但最終用重金購(gòu)回了秘方。
按計(jì)劃,活動(dòng)廣告要于十七日見報(bào),一連登載三天。可就在這時(shí),萬(wàn)萬(wàn)沒想到的事又發(fā)生了……
十六日這天的報(bào)紙上,一個(gè)顯著的位置刊登了一則銀川酒店的大幅廣告:“為答謝新老客戶,酒店定于十月十九日上午十時(shí)舉辦客戶答謝會(huì),屆時(shí)酒店將推出一道失傳名菜——‘龍躍金川’!”
這個(gè)廣告一見報(bào),金河酒店里炸開了鍋?,F(xiàn)在,執(zhí)行原方案是不行了,可重新策劃一個(gè)新方案也來(lái)不及,難道只能眼睜睜地看著店慶活動(dòng)就此泡湯?
陸景明卻氣定神閑:銀川酒店提前一天登出了廣告,說(shuō)明他們對(duì)金河酒店店慶活動(dòng)的進(jìn)程了如指掌,而這次知道活動(dòng)方案的,除了陸景明,只有周強(qiáng)、佟翠這兩人!
陸景明發(fā)話,店慶活動(dòng)的廣告如期見報(bào),時(shí)間則定在十九日下午一時(shí),并在“龍躍金川”四字后面標(biāo)注“正宗”二字。金河酒店的廣告一見報(bào),立即引起了社會(huì)上一片轟動(dòng),這多出來(lái)的“正宗”二字,讓人浮想聯(lián)翩,大家都翹首以待。
十九日這天,銀川酒店嘉賓云集,當(dāng)?shù)夭惋嫿绲膸孜辉弦脖徽?qǐng)來(lái)了,他們將在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)銀川酒店的“龍躍金川”進(jìn)行品鑒、認(rèn)證。
此時(shí),銀川酒店的總經(jīng)理十分得意,他此次通過(guò)內(nèi)線探到了“龍躍金川”的秘方,又搶在金河酒店前推出活動(dòng),眼看是要大獲全勝了。
答謝會(huì)開始了,失傳名菜“龍躍金川”被呈送上來(lái)。銀川酒店總經(jīng)理熱情地邀請(qǐng)幾位老者品嘗,可幾位老者卻端坐不動(dòng),最年長(zhǎng)的老者朝總經(jīng)理擺了擺手,說(shuō):“哪里還用品嘗?單觀此菜之‘形’,便知你并未得到秘方。”
原來(lái)皇家菜系講究多,這道清蒸菜雖按要求不能加入一點(diǎn)油星,但它的成菜周身卻要裹著一層神秘的油脂,這層油脂讓“龍躍金川”晶亮熠熠,別具一格。多少年來(lái),無(wú)數(shù)廚師效仿此菜,卻無(wú)人能知曉那層神秘油脂的由來(lái),今天銀川酒店這“龍躍金川”無(wú)光無(wú)澤,顯然已經(jīng)失敗了。在人們面面相覷時(shí),那幾位老者緩緩起身,憾然離場(chǎng)。
銀川酒店推出“龍躍金川”失敗的消息,讓金河酒店的廚師們也大為忐忑,因?yàn)檎l(shuí)都知道這清蒸魚是個(gè)快手菜,十幾分鐘的時(shí)間,怎么可能讓材質(zhì)蒸出油光?
就在廚師們犯愁時(shí),廚房的門開了,陸景明走了進(jìn)來(lái),身后還跟著幾個(gè)抬著竹籠屜的人。其實(shí),這“龍躍金川”最大的秘密就在這竹籠屜上,這道菜的秘方,陸景明早已告訴了周強(qiáng)和佟翠,唯有這竹籠屜的秘密,他對(duì)誰(shuí)都沒說(shuō)。
下午一時(shí),金河酒店里人頭攢動(dòng),大堂中心圓桌前,幾位老者在陸景明的陪同下肅然而坐。一番簡(jiǎn)短儀式后,陸景明宣布:“下面,為來(lái)賓敬奉正宗的‘龍躍金川’!”
話音剛落,人們就覺得空氣中奇香陣陣,隨著這股香氣,一隊(duì)服務(wù)員手托魚池款款而入。待服務(wù)員將魚池端放上桌,人們頓時(shí)覺得眼前一亮,一團(tuán)香霧裊裊升騰……幾位老者精神一振,各自?shī)A了一箸入口,立時(shí)瞇起了眼睛,呵,那久違的美味直沁心脾,魚肉滑嫩細(xì)膩,松酥多汁,金黃的魚籽鮮美綿糯??老者們十分激動(dòng),紛紛向陸景明伸出了大拇指。
大堂內(nèi)掌聲雷動(dòng),這時(shí),陸景明朗聲宣布了一個(gè)讓人萬(wàn)萬(wàn)沒想到的決定:在今天的現(xiàn)場(chǎng),他要將“龍躍金川”的秘方公之于眾!陸景明一揮手,過(guò)來(lái)了兩個(gè)抬著大相框的人,相框里鑲著的照片,正是放大了的秘方!
陸景明對(duì)大家說(shuō):“這并不是‘龍躍金川’秘方的全部,它只是秘方中的‘明方’,‘龍躍金川’還有一個(gè)‘隱方’……”說(shuō)著,他拿起了一個(gè)竹籠屜,用手拍了拍屜底,說(shuō):“‘隱方’就在這里……”
原來(lái),這籠屜底面暗嵌著一個(gè)夾層,蒸魚時(shí),在這個(gè)夾層內(nèi)提前填滿用秘制鹵汁浸泡過(guò)的鯉魚魚鱗,當(dāng)灶火一燒,夾層內(nèi)的魚鱗便化為油脂,透過(guò)竹篾間隙,滴入下面的“龍躍金川”中,這才是“龍躍金川”奇香異鮮的關(guān)鍵!
“經(jīng)商德為本,買賣信為先。”陸景明公布秘方的舉動(dòng),讓人們由衷地敬佩,金河酒店由此大大地贏回了人氣,陸景明也長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了口氣。他知道,接下來(lái)該是清除那個(gè)“內(nèi)鬼”的時(shí)候了。
陸景明叫來(lái)佟翠,將一個(gè)信封推到她面前,說(shuō):“這里裝著你泄露酒店秘密的所有證據(jù)……”
佟翠的腦袋“嗡”的一聲,她竭力保持著風(fēng)度,但心里卻像翻了鍋。心高氣傲的她,工作一直順風(fēng)順?biāo)?,本以為?huì)一路升遷,可一個(gè)毫無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)的海歸博士卻擋了自己的道。于是,她偷偷把業(yè)務(wù)上的“底”泄露給了銀川酒店,又在店慶活動(dòng)前將活動(dòng)方案和“龍躍金川”的秘方也透露了出去。照理說(shuō)這些也都在周強(qiáng)的工作范圍內(nèi),陸景明怎么不去懷疑周強(qiáng)而懷疑自己呢?
佟翠把頭一抬,說(shuō):“事到如今,我只想弄明白一件事,明明周強(qiáng)最可疑,可你為什么就不懷疑他?”陸景明看著佟翠,說(shuō):“這很簡(jiǎn)單,因?yàn)橹軓?qiáng)是我兒子。”
陸景明接著說(shuō):“本來(lái)我準(zhǔn)備過(guò)段時(shí)間就把酒店交給兒子,提拔你來(lái)當(dāng)公司副總,可誰(shuí)知在我兒子熟悉營(yíng)銷業(yè)務(wù)期間,你給他上了經(jīng)商的第一課。”陸景明指了指信封,說(shuō):“這些錢,就權(quán)作你給我兒子上課的酬勞吧,對(duì)你泄露企業(yè)秘密的行為,我保留起訴的權(quán)利,希望你離開酒店后好自為之。”
佟翠耷拉下腦袋,恨不得找個(gè)墻角狠狠抽自己一巴掌。半年多的時(shí)間,自己運(yùn)籌帷幄,連細(xì)枝末節(jié)都算計(jì)到了,可就是萬(wàn)萬(wàn)沒想到,周強(qiáng)竟是陸景明的兒子??蔀槭裁磧鹤硬浑S父姓呢?佟翠萬(wàn)萬(wàn)也不會(huì)想到,陸景明是入贅的,周強(qiáng)隨母姓。