蔥的“秘密”

今天下午，我買了一些生煎，出門(mén)時(shí)發(fā)現(xiàn)一位阿姨在切蔥。她一手拿刀，一手握蔥，嗒嗒嗒，雙手飛快地上下舞動(dòng)，另一只手握住的蔥很快就變成了高高的一堆蔥花。她把蔥分成兩份，一份白綠相間的裝在藍(lán)色的盆子里，一份青翠欲滴的裝在紅色的袋子里。

我很納悶。于是，我上前問(wèn)去：“這些蔥干嘛要分成兩份？”

她回答：“你猜？”

我百思不得其解，她看我皺眉的樣子，笑著說(shuō)：“白色的根是用來(lái)包生煎的，做出來(lái)的包子才香呢！綠色的是撒在清清的湯上，好看吧！”

“原來(lái)如此。”我恍然大悟。

吃一次生煎，抓一番知識(shí)。蔥也有“秘密”，這個(gè)“秘密”你知道嗎？