煎雞蛋

“滴答，滴答······”墻上的掛鐘發(fā)出有規(guī)律的聲音，我聽見了，越發(fā)無聊——爸爸媽媽出去吃飯了，我出去玩回來后餓得眼冒金星，可是無人給我做飯，我百無聊賴地吃起了水果，可這畢竟不是主食，對緩解饑餓一點作用也沒起。突然，我想起家里還有幾個雞蛋，便從沙發(fā)上一躍而起，因為我想到了一個主意：煎雞蛋！   我學(xué)著媽媽的樣子，圍上了圍裙，從冰箱中取出幾個雞蛋，又拿出來白糖、油等調(diào)料，放在桌子上，又找出了煎鍋，OK，一切準備就緒了！   首先，我把油倒入鍋內(nèi)，然后打開電磁爐，開始熱油，定好溫度之后，我又開始磕雞蛋了。正當(dāng)我準備把雞蛋磕碎時，身后傳來了一陣“噼啪”的聲音，我剛回過頭，一個油點子就“擊中”了我的手，我連忙打開水龍頭沖洗。原來，煎鍋底部殘留著一些上次刷鍋剩下的水，在熱油中濺起了油點。“噼啪、噼啪?6?1?6?1?6?1?6?1?6?1?6?1”油點還在濺著，我卻不敢近前，只好等待油點濺完。油鍋平靜后，我小心翼翼地上前，開始磕雞蛋了?？暮秒u蛋后，我剛要倒入鍋中，突然想起了一個問題：雞蛋倒入熱油中，免不了再濺起油點，媽媽就因為這件事手上至今還留有傷疤，我可不愿也被熱油濺傷。可是，媽媽做煎雞蛋時都這樣做，怎么辦呢？這個問題可難不倒我“小智多星”，沒一會我就想出來辦法來了：我關(guān)了火，等油涼了后再倒入雞蛋，加入白糖后打開了電磁爐。嘿！果然沒濺出油點！我把蛋煎得有些部分固態(tài)時翻了個面煎，反復(fù)幾次后，一盤香噴噴的煎雞蛋就出鍋啦！我吃著自己做的煎雞蛋，覺得它比我所吃過的任何一種美味都好吃，因為它是我智慧和勞作得來的結(jié)果呀！