做金錢餅

今天，媽媽帶我去青少年宮學(xué)做金錢餅。到了那里，等別的小朋友到齊了，我們把手洗干凈就坐下來了。

做金錢餅的材料有泡打粉、蘇打粉、面粉、糖粉、黃油和雞蛋。我先把泡打粉、蘇打粉、面粉、糖粉倒入鋼盆里攪拌均勻后，將黃油和雞蛋倒入鋼盆里。

然后，我們把手伸到鋼盆里開始揉面團(tuán)。揉完后，我們每人拿一小團(tuán)把它搓成長(zhǎng)條，再把它分割成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，搓圓后再灑上白芝麻，接著將面團(tuán)輕輕壓一下，使它成為直徑2——3厘米的圓形。最后一個(gè)個(gè)放到烤盤上，把烤盤放入烤箱里烤大約5——6分鐘，等餅的顏色變成了金黃色就可以出爐了。等餅涼了后，我和小朋友急不可待地吃了起來，吃到嘴里又甜、又酥、又脆，味道好極了。我們吃著自己親手做的金錢餅，心里真開心，真是吃在嘴里，甜在心里啊！