海安的清明節(jié)

“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”這是唐代大詩人杜牧寫的《清明》，正如他所說，清明本是個(gè)悲傷的日子，因?yàn)榍迕魇且漓胱嫦鹊模y免不會悲傷?？墒呛０驳那迕鞴?jié)卻與杜牧所說的截然不同，海安的清明節(jié)過的分外熱鬧，因?yàn)槊磕甑暮０驳搅诉@個(gè)時(shí)候都會舉行大規(guī)模的趕集活動。

清明節(jié)前夕，四面八方的小販們都會蜂擁而至，不約而同的來到海安，昨天還是冷冷清清的海安，第二天一下子變得人聲鼎沸。就連“丐幫”也耐不住寂寞，派出了自己各型各色的“弟子”，每每到了清明節(jié)，來到海安時(shí)，你都得注意腳下，因?yàn)閯硬粍幽憔涂赡軙鹊揭礇]手要么沒腳的“丐幫弟子”，久而久之，這也成為海安趕集中的一道風(fēng)景。

清明節(jié)早晨，我囫圇吞棗地扒了幾口早飯，便迫不及待地拉起外婆和妹妹向海安的方向走去，沒錯(cuò)，我正是要去趕集！路上，看著大大小小，男女老少的人們不謀而合地向海安涌去，我的心，充滿了對海安清明節(jié)的期待，為這無法預(yù)知的一切所興奮不已，難以自持。我像一只出籠的小鳥，興奮地一蹦一跳地向還海安走去……

海安真熱鬧??！人山人海，水泄不通，放眼望去黑壓壓的一片，看不到邊際！人們摩肩擦踵，人頭攢動，就像海里奔騰的浪花般川流不息，又像星空中的點(diǎn)點(diǎn)繁星。大家把衣服袖子舉起來就像五彩的云。我吃力地?cái)D進(jìn)人流中，像劉姥姥進(jìn)大觀園一樣，東摸摸，西看看。這里的東西可真多啊，看得我眼花繚亂：精致漂亮，琳瑯滿目的小飾品在陽光的照耀下發(fā)出耀眼的光芒。各種各樣的小吃散發(fā)著誘人的氣味，好像在呼喚行人們趕快來買它們?？蓯鄣男游飩冑u力地?cái)[動著自己美麗的身姿，吸引人們來觀看。鮮艷的衣服像一面面五顏六色的彩旗，給海安清明節(jié)添加了幾抹亮麗……趕集的人三五成群，談笑聲風(fēng)，有的人拎著籃子，里面裝滿了自己的“戰(zhàn)果”；有的人背著個(gè)孩子，井然有序地穿梭在人山人海中；有的人挎著個(gè)包包，不過基本都是女學(xué)生，她們邊走邊吃著手中各種各樣的小吃，有說有笑地大步走著，她們所走過的地方洋溢著青春的味道。小販的呦呵聲，人們討價(jià)還價(jià)的聲音，擴(kuò)音機(jī)的樂曲聲，大家的歡笑聲，此起彼伏，一浪高過一浪，匯成一曲有聲有色的樂譜……

我拉著妹妹，那邊看看，這里瞧瞧，這時(shí)，一股誘人的香味鉆入我的鼻腔中。我一回頭一看，原來是有人在賣羊肉串啊！只見那些人穿著奇形怪狀的新疆服飾，隨著震天動地的音樂聲，忘我地扭動著身子，翻動著羊肉串?？粗敲牢兜难蛉獯已柿搜士谒?，肚子里的饞蟲早就被勾出來了，我不由自主地走了過去，掏出錢，遞給老板，吞吞口水說道：“老板，來十串羊肉串。”“好嘞！”老板熟練地拿起十串還是生的的羊肉串，不慌不忙地把那起十串羊肉串放在閃著紅光，發(fā)出“劈里啪啦”的響聲的碳爐上烤。老板不停地翻動著那十串羊肉，我的目光也片刻不離地吸在他手中羊肉串中，烤到一半的時(shí)候，我已經(jīng)口水直流，再看看旁邊的人，呵！也好不到哪里去，一個(gè)個(gè)如狼般地盯著老板手中的羊肉串，恨不得立刻撲上去大吃特吃。老板用刷子沾了一點(diǎn)羊油，均勻地在羊肉串上上上下來回地刷個(gè)不停。看見來油亮亮的。然后他又捏點(diǎn)孜然粉、辣椒面、鹽撒在上面，又翻了幾下，便大功告成了。

見羊肉串好了，我迫不及待地接過羊肉串，一串串羊肉上還滴著搖搖欲墜的羊油，金燦燦的羊肉串通體透亮，紅紅的羊肉烤過以后又焦又亮，在陽光下一閃一閃的，讓人看了就胃口大開，垂涎三尺。我趕緊塞了一串進(jìn)了嘴里，輕輕咬上一口，“滋！”油汁從羊肉里擠出來，從舌尖流到喉嚨里，讓人欲罷不能。羊肉烤的又焦又嫩、又軟又膩，卻膩而干爽。羊肉伴隨著它與其身俱來的膻味，在味覺與嗅覺的雙重沖擊下，我忍不住吃了一串又一串……

吃完羊肉串，我又拉著妹妹玩了起來，不知不覺中，時(shí)間飛快流逝，我們該回家了，我戀戀不舍地望了一眼海安依舊熱鬧非凡的場景，不禁盜用了灰太狼的臺詞：“明年清明節(jié)，我一定會回來的！”