媽媽從菜場里拎來一只大南瓜,說是要做南瓜餅給我們吃,我聽了之后高興極了,連忙大喊:“媽媽,我來幫你吧!”媽媽點了點頭。
我把南瓜洗干凈了,就用刀把南瓜皮去了,然后把它切成了一塊一塊的,并且挖出南瓜籽,隨后就放進了高壓鍋里蒸。這時媽媽已經(jīng)在和面了。只見他倒了幾袋米粉進去,倒進了少量的熱水之后,就立刻用手去和,并在適當?shù)臅r候加入適當?shù)乃?/p>
幾分鐘后,南瓜已經(jīng)蒸的很熟很透了,我正要拿去給媽媽的時候,突然看見媽媽的臉盆中的米粉已經(jīng)和好,可是好像太干了。媽媽說:“傻孩子,你不知道南瓜里全是水份嗎嗎?”我恍然大悟。
媽媽把南瓜倒進盆里,繼續(xù)和面。幾分鐘后,面也濕潤多了,變成了桔黃色,我們就開始做南瓜餅了。
媽媽從大團的面團上取下一個個小團,我則把它揉得很圓,再壓扁,就成了一個不折不扣的南瓜餅。半小時后,一大堆南瓜餅完成了。我們把南瓜餅放到鍋里燒。幾分鐘后,打開鍋蓋,一陣香氣撲鼻而來,我們嘗著自己親手做的南瓜餅,萬分高興。