一道菜作文600字

平時，父母為我們在餐桌上放下一道道美味佳肴，我們卻總會忘記一句普通不過的話——謝謝。今天，我就做了一道雖然簡單但人人都愛吃的菜，它的名字就叫蕃茄炒雞蛋。

我把蕃茄洗干凈并且切成塊放在盤中。再把打好的蛋放入早熱好的鍋，就在此時，我又收回了手，因為我忘記在蛋液里放鹽了，開始我只放了一點，但想到如果太淡怎么辦，于是我又放了些鹽，這回我充滿自信地把蛋液倒入油鍋。等整個雞蛋都凝固后，用鍋鏟輕輕讓在鍋內(nèi)“熟睡”的蛋翻了個身，煎了一會兒，蛋正反兩面都變成金黃色的了，這下我把“熟睡”的蛋從“床”上“拉了出來”。之后，鍋中還留有些油，我把西紅柿倒進(jìn)去，這時因西紅柿水份很多，我怕它的汁和那些油往我身上“跳”連忙在放的時候，不由自主往后一跳，但一切并不在我的預(yù)料之中，西紅柿的汁液和油珠沒有向我“攻擊”。這時，我又把蛋放入鍋內(nèi)，放了兩勺鹽，翻炒幾下，出鍋。

端出菜時，我原以為這盤菜做到了色、香、味俱全。色我是一定做到的，瞧，金黃的蛋和紅紅的西紅柿襯托在一起是多美的呀！香也不用說了，一出鍋我就流囗水了，只不過我強(qiáng)忍著咽下去而己。

開飯了，我迫不及待地拿起筷子嘗了下，哇，真咸。爸爸把筷子伸到我的“杰作”上空，準(zhǔn)備品嘗，當(dāng)他把夾到的菜咽下去后，媽媽說：“你女兒做的。”聽完，爸爸忙問了好幾句：“你做的？”我也沒有認(rèn)真回答，只是問：“咸嗎？”爸爸卻連眉都不皺下說：“還行！”我覺得這句話似乎在為我加油。媽媽的筷子在那道菜上伸了好幾回，還是沒吃，我知道媽媽有膽結(jié)石，不能吃，所以也沒為難。

飯后，我很開心，因為一道“咸菜”爸爸就如此興奮。我想，他們做的菜都是用汗水做成的，夏天在廚房炒菜是很熱的，可他們還是忍著，他們真是偉大呀！