星期六的中午,媽媽打電話說,她有事不能回家家給我煮飯,讓我下樓去吃。我覺得那些東西又貴又不衛(wèi)生,于是我打算自己煮。以前經(jīng)??磱寢屩箫?,她也教過我。
煮飯里面有兩大天王,第一位天王是蒸飯,第二位天王是炒菜。我先來征服第一位天王,蒸飯吧!
用電飯煲蒸飯,看起來很簡單,但是做起來卻很難。首先把內(nèi)膽取出來,再倒入米和水,然后洗米,米洗干凈后,把洗米的水倒到淘菜盆里面,(因為淘米水可以用來洗菜洗水果喲)然后再加水,不要把水倒多了,水和米的比例要適中。因為水放太多了,就會成稀飯,相反也不能把水倒太少了,太少了成鍋巴了。硬邦邦的,咬都要不動。實在把握不好水和米的比例,可以伸出自己的大王-----手!有一小節(jié)骨節(jié)那么深的水就夠了。就這樣輕而易舉地征服了第一位天王----蒸飯!接下來也就來征服第二位天王----炒菜了。
炒菜看起來比蒸飯難多了,其實動起手來,就容易了。首先準(zhǔn)備好洗菜盆,把菜洗好,空心菜、油菜……什么菜都可以。洗的時候一定要洗干凈,不然吃進(jìn)嘴里,回感覺全是呢巴,準(zhǔn)備就緒后,把炒菜鍋準(zhǔn)備好,氣打開,然后再把油倒進(jìn)鍋里,等油有些熱度后,把切好的姜、蒜、干辣椒、花椒,放去鍋里炒一炒。最后倒入素菜。過幾分鐘菜就好了,再加入鹽和味精。香噴噴的菜,就炒好了。最后又成功征服了一位天王。
只要成功的征服了這兩位天王,爸媽不在的時候,也沒關(guān)系。我也不用餓肚子了。而且還學(xué)會了一個本領(lǐng)----煮飯。