蒿子粑粑

說(shuō)起粑粑，很多人都吃過(guò)，但新鮮的蒿子粑粑并不是每個(gè)人都有這個(gè)口福喔！

雙休日的早晨，我和奶奶一起去田里摘蒿子，蒿子的葉子有點(diǎn)像芹菜，但比芹菜顏色更綠。摘蒿子時(shí)，奶奶告訴我識(shí)別：“要摘蒿子葉的嫩尖，這樣的做出來(lái)的蒿子才好吃，下面的都是老了，做出來(lái)的粑粑不好吃。”

回家后，奶奶把事先準(zhǔn)備好的大米打成粉，再把蒿子搗亂后洗幾遍，然后把兩者摻在一起用力揉一會(huì)兒。等我將火燒好后，奶奶在鍋里加點(diǎn)水，把蒿子粑粑捏的扁扁的，圓圓的，中間還用手指摁了一個(gè)小洞，說(shuō)是為了讓粑粑熟得更快。蒿子粑粑在鍋里手拉手，圍著水。過(guò)了一會(huì)兒，揭開(kāi)鍋蓋，一陣香味撲鼻而來(lái)，奶奶小心翼翼地把蒿子粑粑盛出來(lái)，整整齊齊地放在盤子里，，我趕緊湊上前，顧不上燙，直往嘴里送……真好吃呀！

我喜歡家鄉(xiāng)的蒿子粑粑！