煎荷包蛋_周記600字

媽媽常說(shuō)：“你們這一代的孩子，真是太幸福了，都十歲了，還什么都不會(huì)做，我們以前十歲的孩子都會(huì)幫家里做飯了。”我想，我們是二十一世紀(jì)的孩子，可不能輸給他們!于是，我向媽媽提議這個(gè)周末教我做一道最簡(jiǎn)單的菜——煎荷包蛋。媽媽高興地答應(yīng)了。

星期天中午，媽媽做完其他菜以后就來(lái)教我煎荷包蛋。首先，我把鍋洗干凈，放在煤氣灶上，打著火后就迫不及待地往鍋里倒油，不一會(huì)兒，油在鍋里“噼里啪啦”地炸開(kāi)了，像放鞭炮一樣，我嚇得連忙丟掉鍋鏟躲到媽媽身后。媽媽把我拉到鍋前，鼓勵(lì)我說(shuō)：“兒子，別怕，記住以后一定要等鍋里的水燒干了再倒油。”果然，過(guò)了一會(huì)兒，油不再濺出來(lái)了，風(fēng)平浪靜，像什么事都沒(méi)有發(fā)生過(guò)似的。然后，我選了一個(gè)雞蛋，輕輕地在碗沿上敲開(kāi)了一條縫。我用手順著裂縫一剝，雞蛋滑入了油鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)“嗞啦”一聲，雞蛋清迅速地膨脹起來(lái)，鼓起了很多大泡泡，而且顏色也變成了白色。而蛋黃卻靜靜地躺在蛋清的正中間，整個(gè)蛋像一朵正在盛開(kāi)的白蓮。我不禁感嘆道：“啊，真漂亮!”這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“別陶醉了，快給蛋翻身吧，要不然蛋就要焦了!”我這才回過(guò)神來(lái)，小心地拿著鍋鏟，伸長(zhǎng)胳膊使勁鏟荷包蛋，可是荷包蛋太滑了，鏟了幾次以后我終于給荷包蛋翻了身。繼續(xù)煎了一會(huì)兒后我按照媽媽說(shuō)的加上一點(diǎn)水，放了點(diǎn)媽媽為我準(zhǔn)備好的鹽和蔥花，再煮上一會(huì)兒，香噴噴的荷包蛋就出鍋了。

我拿起筷子迫不及待地嘗了一口，哇，味道還不錯(cuò)!媽媽嘗了一口，說(shuō)了一句話：“真不錯(cuò)，比我以前做得好多了!”

我得意地說(shuō)：“那當(dāng)然，因?yàn)槲沂嵌皇兰o(jì)的孩子哦!”