清明節(jié)作文600字 采茶

清明節(jié)到了，爸爸媽媽帶我去外婆家為外公掃墓，早上十點(diǎn)左右達(dá)到農(nóng)村后就去掃墓，一切都弄好了，媽媽說：“下午我們?nèi)ゲ刹?，怎么?”我和爸爸爽快地答應(yīng)了，我們到了采茶的地方，不遠(yuǎn)，就在外婆家的后面，我手提塑料袋，開心極了，媽媽告訴我只有嫩嫩的才可以去摘采，我心不在焉地答應(yīng)了，我開始采摘了，采茶并沒有我想象地那么簡單，還要挑挑揀揀，忽然，一只毛毛蟲掉到我的手上，我大叫著：“啊，有蟲子”,媽媽聞聲敢來，我已經(jīng)把蟲子扔到地上了，依然陰魂未定，哎呀，媽呀，這農(nóng)村可可怕了，媽媽說：“可怕只是農(nóng)村的小缺點(diǎn)，而更多的是樂趣。”我仔細(xì)想了想，還真是，有壞就有好，人生也是如此，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能看到彩虹?媽媽見我沒事兒了，說：“好好采。”忽然，我看見了一大片“茶葉”我便立刻摘了放塑料袋，采了好久，我輕松多了，忙得不亦樂乎，媽媽見我采得如此多，她心上有疑：“你摘了什么呀?”我心不在焉地說：“那還用問?茶葉啊。”媽媽走了過來：“傻孩子，這是香椿頭，不是茶葉。”我恍然大悟，急了，里面大部分都是香春頭，咋辦呀?媽媽說：“摘了就摘了吧，我會(huì)分辨出的!但是現(xiàn)在要仔細(xì)辨認(rèn)了。”于是我開始認(rèn)真的采摘茶葉，我們把塑料袋裝滿便回家了。

回家后，爸爸開始制作茶葉，爸爸先把采摘的茶葉放在鍋里，然后高溫殺青，爸爸說通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變;同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。接著當(dāng)然是揉捻，只見爸爸用手把葉片揉破變輕，卷轉(zhuǎn)成條，體積縮小。最后是烘干，爸爸用小火，并不停的翻動(dòng)茶葉。經(jīng)過這一系列的程序，綠茶便制作成功啦。

沖泡一杯自己親手采摘并制作的春茶，那醇美的清香無法用語言來形容!