星期天,我突然想到老師給我們布置的作業(yè)——炒蛋炒飯,我趕緊去問媽媽:“媽媽,今天中午我們吃蛋炒飯好嗎?讓我來做。”媽媽笑著說:“好啊!”于是我趕緊找到剩下的冷飯,一些蔥花、火腿腸,還有青椒和雞蛋,當(dāng)然還是有一些調(diào)料的嘛,不過青椒和火腿腸可以根據(jù)自己的口味來決定放不放的,或放多少。隨后我把雞蛋攪拌均勻,再把火腿腸和青椒切成丁備用,把油燒熱后,倒入攪拌均勻的雞蛋,煎至兩面成金黃色后放入米飯,將雞蛋鏟成小塊與米飯混和炒三至五分鐘后放入火腿腸與青椒丁混和炒一至兩分鐘,最后加入適量鹽,放入蔥花炒勻,一道火腿腸青椒蛋炒飯就好了。我趕緊拿盤子裝好,端上桌讓媽媽品嘗。媽媽吃了一口說:“寶貝炒得真不錯(cuò)呀!”我聽了心里樂開了花。