美味的咖喱飯

     今天，媽媽對我說:“你不是喜歡吃德克士的咖喱飯嗎？我們今天就做咖喱飯！”我歡呼道：“媽媽萬歲！”

  媽媽拿出雞肉、洋蔥、土豆、胡蘿卜去皮切成小塊。我看了對媽媽說：“我不想吃洋蔥、胡蘿卜。”媽媽說:“你知道嗎？洋蔥雖然難吃，但它是抗癌食品。胡蘿卜有豐富的維生素A，有利于你的牙齒和骨骼的生長。”我驚奇地說：“啊！它們還有這么大的作用呀！”

  媽媽說著把切成小塊的雞肉、洋蔥、土豆、胡蘿卜倒進(jìn)油鍋，翻炒，然后加了點(diǎn)水。幾分鐘后，水開了。我對媽媽說：“水開了，要放咖喱了嗎？”媽媽搖搖頭說：“還沒到時(shí)間。”
      一會(huì)兒，媽媽取出咖喱，真像巧克力，媽媽把咖喱全放進(jìn)鍋里?？о胚M(jìn)鍋里后，只見湯汁慢慢變成了黃色，隨著媽媽的攪拌，湯汁越來越稠。忽然我發(fā)現(xiàn)洋蔥變少了，怎么回事？媽媽笑著說：“洋蔥煮得越久，就會(huì)越軟，就越來越少了。”“哦，原來是這么回事。”
       過了一會(huì)兒，美味可口的咖喱飯終于做好了，媽媽把咖喱澆在盛著飯的盤子上。我一聞，真香啊！我不禁垂涎三尺，我一嘗，美味可口的咖喱飯真好吃！