科學(xué)實(shí)驗(yàn)作文 會變色的芹菜

今天，我在一本科普雜志上看到了有趣的部分。雜志中說芹菜放在加了墨汁的水中會變色哦。為了證實(shí)這種情況，我決定動手做一做。

我按照書里的要求，準(zhǔn)備好了兩個(gè)干凈的礦泉水瓶，紅墨汁和藍(lán)墨汁各一瓶，還有一株新鮮的芹菜。我來到水槽旁，在兩個(gè)礦泉水瓶里分別灌了半瓶水，將紅藍(lán)墨汁分別倒在一個(gè)細(xì)小的勺子上，然后又小心翼翼地分別倒進(jìn)兩個(gè)水瓶中，原本清澈的頓時(shí)變了色，一瓶紅的，一瓶藍(lán)的。我又拿來剪刀，按照雜志介紹的樣子，將芹菜的根須剪下，用剪刀把它剪成兩半后分別將它們插在兩瓶被染的墨水中。我在一旁靜靜地等待著，眼睛一動不動地盯著芹菜。過了一會兒，我實(shí)在等得不耐煩了，想：“這是不是假的？是唬人的吧！算了，邊看書邊等吧。”我便拿來小說在沙發(fā)上看著。我一邊看，一邊不時(shí)地張望著芹菜。

個(gè)小時(shí)過去了，我再次去看時(shí)，我被發(fā)生的變化驚呆了，我連忙聚精會神地觀察起來，我發(fā)現(xiàn)一株芹菜的莖染成了紅色，上面布滿一絲絲紅色的莖脈，像血絲一樣。再看另一株，莖內(nèi)則有著一條條藍(lán)色的紋理，綠色的芹菜莖真的變色了，真是太不可思議了。

一夜過去了，早晨，我睜開朦朧惺松的睡眼，跑到客廳，“哇啊――”一夜之間，芹菜的容顏大變，原本的綠色已幾乎盡失，展現(xiàn)在我眼前的是一株紅芹和一株藍(lán)芹，宛如紅花和藍(lán)花一朵。

后來我上網(wǎng)查閱了資料后才知曉，是因?yàn)榍鄄朔旁谒袝r(shí)，芹菜的植物纖維吸收了水分，同時(shí)也將墨汁也吸了進(jìn)去，從而改變了顏色。