今天,我與媽媽一起合作炸丸子,共度了美好時(shí)光。
因?yàn)槲沂堑谝淮握ㄍ枳樱栽诩夹g(shù)上比較生疏。首先第一部當(dāng)然是做好準(zhǔn)備工作,凡事都應(yīng)當(dāng)從基礎(chǔ)做起嗎。
我按照媽媽的吩咐,先把蘿卜去掉污泥,然后洗凈,利用蘿卜削條器把蘿卜削成絲兒,然后用刀切成蘿卜丁,放入和面盆內(nèi),再加上面粉,摻點(diǎn)適量的水,攪拌均勻后,添加適當(dāng)?shù)柠}和著料,這樣就可以了。“加個(gè)雞蛋”,我百思不得其解地盯著媽媽問(wèn):“為什么?”媽媽耐心地為我講解:“加上雞蛋后,可以增加它的松軟度,使口感更好。”我順從了媽媽的意見(jiàn),并使出全身的力氣使勁調(diào)拌,一絲不茍,汗水不斷地從額頭兩旁“飛流直下三千尺”。我累極了,不管三七二十一、七七四十九,卷起袖子瞎搗鼓,竟使我變成了“白面人”。經(jīng)過(guò)不懈的努力,面終于和好了。
該炸丸子了,既然媽媽把重任交給了我,我就要好好地把握這來(lái)之不易的機(jī)會(huì)大顯身手,磨練自己。我信心十足,用勺子把溜圓的丸子放入油鍋內(nèi),丸子倒沒(méi)事,我卻嚇得后退了幾步。等鍋內(nèi)放滿丸子后,滾燙的油像炸開(kāi)花似的溫柔可愛(ài)。時(shí)間一分一秒過(guò)去了,丸子突然“噗”得一聲裂開(kāi)一道縫,似淘氣的寶寶般正對(duì)著我傻笑呢,并噴出一股熱氣,“金花四濺”。從鍋中濺出的油燙到了我的手,,嚇得我傻了眼,十指連心哪。正當(dāng)我手忙腳亂時(shí),才想起鍋內(nèi)的丸子,可想而之,丸子“熟透”了,浮在油面上,全糊了,唉!真是看著容易做著難,難道這就是我的手藝?沒(méi)關(guān)系,失敗是成功之母嗎!不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見(jiàn)彩虹,沒(méi)有人可以隨隨便便成功,這是第一次,已經(jīng)不錯(cuò)了,我不禁自我安慰。
我毫不灰心,在媽媽的鼓勵(lì)和耐心的幫助下又嘗試了一次。“成功嘍!”我激動(dòng)地一蹦三尺高,還摔了個(gè)屁墩。
媽媽說(shuō)得沒(méi)錯(cuò),活著就應(yīng)當(dāng)敢于在生活中多嘗試,多積累經(jīng)驗(yàn),向著成功的目標(biāo)一步步邁進(jìn)!