美好的下午總是要有美食相伴,而家里人都不在,況且,老吃膨化食品也不好,于是乎,容易餓的我不得不自己動手豐衣足食了,我決定下午就來個中國人式的下午茶吧。
首先,準(zhǔn)備材料:面粉,兩個雞蛋,蝦米,紫菜和水。
接著,把雞蛋洗干凈,打入一個大碗,加入適量的面粉,再加入多一點(diǎn)的水,攪拌成較稀的面糊。
然后,再撒入洗過的蝦米、紫菜,再攪拌均勻,一定要順著同一個方向細(xì)致攪拌,這樣口感才會細(xì)膩,沒有粉末狀。
最后,在平底鍋上均勻地灑上一點(diǎn)兒油,不要多,吃起來會膩,不要少,否則容易粘鍋,不好洗。把面糊倒入鍋中,均勻地鋪滿整個鍋,小火煎一分鐘,就可以翻面了,再煎一分鐘,就可以出鍋了。
你以為下午茶就到此為止了?
No,no,no!
下午茶,下午茶,顧名思義,是要有飲料的嘛。
炎炎夏日,當(dāng)然要冰鎮(zhèn)的了,冰鎮(zhèn)水果茶還缺水果,那當(dāng)然是西瓜了。
首先,把西瓜切片,再切成塊狀,放入榨汁機(jī)里榨成汁。
接著,就把我前幾天沒事找事制作的冰塊倒入其中。
最后,加入紅茶就大功告成了!
吃一口海鮮蛋餅,溫?zé)嵩诳谥新娱_來,再喝一口冰鎮(zhèn)水果茶降降溫,涼絲絲的,真是非常的享受,可謂是冰火二重天!
看完我寫的美食小記,是不是嘴饞了,手癢了,那不妨自己動手試試,可以發(fā)揮無限想象,做出屬于你自己的下午茶!